Monat: September 2018

Griechischer Dry Aged Burger

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Ja, ich gebe zu, dass die Griechen nicht unbedingt für ihre guten Burger bekannt sind. Aber die griechische Küche ist und bleibt einfach richtig lecker! Da liegt es schon sehr nahe, diese beiden Welten miteinander zu verbinden.

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US Black Angus Filet mit gebratenen Pfifferlingen

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Das beste aller Steaks? Oder besser gesagt das beste Stück vom Rind? Ja, genau! Heute geht es um Rinderfilet. Wie das zubereitet wird und ob es sich wirklich lohnt, dieses edle Stück auf den Teller zu bringen… all das erfahrt ihr hier!

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