Kategorie: Schwein (Seite 1 von 6)

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Heute führt uns die kulinarische Reise mal wieder ins schöne (und vor allem leckere) Griechenland! Seit gespannt…

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Was gehört für euch zu richtigem BBQ? Für mich ist es Rub, BBQ Soße und natürlich ein Smoker! Damit erfüllt der Beitrag alle Voraussetzungen dafür…

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Pasta mal ganz anderes… Nämlich auf Griechisch. Mit diesem Gericht macht ihr dem Griechen in eurem Ort auf jeden Fall mächtig Konkurrenz!

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Damit ist es offiziell: Die Schinkensaison ist eröffnet!

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“Make Sonntagsbraten great again” Ok, dieser Braten hat nicht viel mit einem klassischen Sonntagsbraten zu tun. Außer, dass er an einem Sonntag zubereitet wurde…

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Der Herbst ist da. Soviel steht fest. Und als großer Freund der bayrischen Küche darf in dieser Jahreszeit ein zünftiger Schweinsbraten nicht fehlen.

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Endlich geht die Pilzzeit wieder los! Gleich zum Anfang geht es mit einem ganz tollen Pilz los… Dem Pfifferling!

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Ein Hoch auf die Spargelzeit! Und auf diese grandiose Stück Fleisch vom Iberico Schwein. Achtung: Gefahr von Mundwasser…

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Spanienurlaub für zuhause! Anders ist es ja gerade nicht (oder nur schwer) möglich. Aber lecker ist es auch bei euch im Garten…

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Ja, mit Bier kann man (auch) kochen… Klingt für mache verrückt, ist aber so! Und belgisches Bier verleiht einer Soße ein ganz besonderes Aroma!