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Mal wieder etwas Neues im BBQ Kantine Testzentrum! Und wie man ganz schnell richtig gutes BBQ-Fingerfood zubereitet…
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Lammfleisch steht bei mir nicht jeden Tag auf der Speisekarte! Aber wenn, dann bin ich immer wieder überrascht, wie lecker hochwertiges Lamm ist…
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Für Fingerfood ist der Hunger einfach zu groß? Dann probiert diese Monstermoinkballs… Außerdem teste ich direkt noch ein neues Thermometer!
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Diesmal gibt es direkt zwei Themen in einem Beitrag! Es wird leckere, italienisch gefüllte Hähnchenbrust gegrillt und außerdem probiere ich ein Thermometer aus, das viele super Funktionen verspricht!
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Habt ihr schon mal Fleisch online bestellt? Ich habe meine Eindrücke von dieser Art des Einkaufens mal für euch zusammengestellt…
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Heute zeige ich Euch, wie man relativ einfach ein super Brisket hin bekommt. Außerdem will ich Euch gleichzeitig einen neuen Pelletsmoker auf dem Markt vorstellen.
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Auf der Suche nach der perfekten Pizza habe ich schon einige Dinge ausprobiert. Was das Pizza-Cover von Grillrost.com* kann, werden wir diesmal testen….
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Es gibt Gerichte, die zwar eigentlich nichts mit BBQ zu tun haben, aber vom Grill besonders lecker werden! Gyros gehört definitiv dazu…
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Ihr wollt richtig geile Burger von der Feuerplatte? Ihr habt keine Feuerplatte? Zeit das zu ändern! Alles was ihr braucht und wie das geht findet ihr hier. Vorab sei verraten, dass es viel einfacher ist, als man denkt. Dann werden wir die Platte natürlich auch direkt ausprobieren und einen leckeren Burger mit Ziegenkäse, Preiselbeeren, Bacon, Salat und BBQ-Mayonnaise grillen.
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Es ist angerichtet! In Reih und Glied liegen sie da! Die Messer, mit denen ich dem Vulkanus Messerschärfer ordentlich auf den Zahn fühlen werde. Lange Zeit habe ich versucht meine Messer mit einem einfachen Wetzstahl scharf zu halten. Meist mit wenig Erfolg.