Monat: August 2019

Secreto Iberico mit
Bratkartoffeln

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Das Secreto! Dieses Stück Schweinefleisch ist eher aus der Rubrik der weniger bekannten Zuschnitte! Außerdem bekommt ihr hier die Antwort auf die Frage, warum man das unbedingt mal probieren sollte…

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Iberico Baby Back Ribs
mit Kirschglasur

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Ribs sind ja für mich immer ein Genuss! Aber diese leckeren Vertreter vom Iberico Schwein setzen dem Ganzen die Krone auf…

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Pulled Pork Tacos

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Was man nicht alles aus Pulled Pork machen kann! Zum Beispiel das Highlight der mexikanischen Küche… Die Tacos!

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