Monat: März 2018

3-2-1 BBQ Ribs vom Kalb

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Ribs vom Kalb? Ja, genau! Ihr habt schon richtig gehört, diese Ribs sind vom Kalb! Habe ich noch nie gegessen und damit ist es höchste Zeit, den Smoker anzufeuern und das mal auszuprobieren. Außerdem möchte ich gleichzeitig neue Briketts ausprobieren, die aus Olivenkernen hergestellt werden. Na, dann los…

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